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工商時報【李書良】
今年母親節前夕，在上海工作的高先生透過網路給遠在北京的媽媽訂了一束康乃馨。就像柴米油鹽一樣，花卉正在成為一種生活的必需品，在中國大陸老百姓生活中，扮演著重要的角色。
將場景切換到日前在遼寧省錦州市舉行開幕式的2013中國錦州世界園林博覽會，現場展出280多種、3,000多萬株鮮花。譬如在蝶戀花谷內的5萬平方公尺的花帶上，就種植了400萬株鬱金香，這些花主要是從荷蘭進口。
據新華社報導，大陸東北地區因氣候寒冷，一年有兩季很難看到鮮花，但遼寧省淩源市利用溫室技術發展花卉產業，玫瑰、百合、鬱金香等60多個品種的花卉，如今四季都綻放在這片曾經缺少色彩的黑土地上。
陸躍7大鮮切花消費國
相關統計顯示，大陸現在已成為世界7大鮮切花消費國之一，但大陸的人均鮮花年消費量仍不到2枝，花卉行業發展空間巨大。另一方面，大陸的花卉出口量也是與日俱增。
2011年，中國大陸出口花卉金額2.17億美元，比2010年增長9.8％。出口市場中按金額排名第1位是日本，出口金額8,499萬美元，年增11.7％；第2位是荷蘭，金額為2,975.4萬美元，年增3.1％；第3位是韓國，金額為1,947萬美元，年增2.6％。
「中國的花卉市場前景廣闊，潛力巨大。」北京東方園林股份有限公司首席設計師李建偉認為，大陸政府提出的「美麗中國」構想，致力環保、生態修復的態度，以及個人審美精神、生活品質的提升，都有助於推動花卉市場發展。
統計數據顯示，僅在2011年底，中國大陸的花卉種植面積已達102.4萬公頃，為全球花卉種植面積最大的國家；年產值達1,068.53億元人民幣，較10年前的產業總規模翻了8倍多，從業人員總規模也達到467.69萬人。
引進台灣蝴蝶蘭種植技術
值得一提的是，這幾年來，大陸從台灣引進蝴蝶蘭的種植技術，讓「蘭中皇后」逐漸進入大陸尋常百姓家。不過，由於市場供過於求、品質有所下降等原因，蝴蝶蘭銷售遇到瓶頸。
儘管如此，台灣花藝師李清海依然看好大陸花卉市場的前景。在台北經營一家花店的他，正在考察大陸花卉市場，尋找新的商機。
報導稱，李清海與擁有3,000多家加盟店的一個花店聯盟組織有著廣泛的合作。這個花店聯盟負責協調花卉生產者和花店的供求關係。在大陸多個城市，用戶在網路上下訂單後，快遞公司3小時之內就可以送花上門。
「即使在青藏高原，顧客也可以在下單3小時內收到鮮花。」李清海說，美麗是一種動力。
國際園藝生產者協會前主席杜克.法博認為，如今大陸花卉生產企業面對巨大的市場需求正不斷提升生產能力，「中國在花卉生產方面增長很快，正成為國際市場的競爭者」。
但他也指出，雖然大陸的花卉產業呈現出迅速發展的勢頭，但花卉品質較一些花卉出口大國還有差距。雖然大陸人口很多，花卉生產者透過努力提高產量，降低價格，即可讓消費者都有能力購買。「但在國際市場競爭中，最終還是要靠品質」。
